超级美味的豆腐与豆腐鱼
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豆腐鱼(各地的叫法不一样.有的叫龙头鱼..九肚鱼.还有叫水潺等等)虽然看上去有点野.但体质柔软.肉质细嫩.多数人都喜欢食用它.豆腐鱼含有蛋白质脂肪和多种氨基酸与维生素.具有利尿消肿的功效.食用以后可以吸收一定数量的微量元素.对人类的血压高和身体浮肿有一定的缓解和预防作用.今天就做一道老帅锅爱吃的家常菜.做给家人吃.幸福感满满哟~ 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
营养分析
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10克
2克
8克
126
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
豆腐鱼
500克
、
嫩豆腐
2小块
、
小米辣
2个
、
香葱
2根
、
生姜
1块
、
大蒜
2瓣
、
植物油
1勺
、
料酒
1勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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把所有食材准备好.菜场买的新鲜的豆腐鱼和2小块嫩豆腐.葱姜蒜备用.
-
步骤2/13
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用剪刀剪去豆腐鱼头部拉出其内脏.剪去尾巴和鱼鳍.清洗干净.
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步骤3/13
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把豆腐鱼切段.嫩豆腐切块.葱姜蒜都切末.小米辣切小圈备用.
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-08-12
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