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可爱呆萌的抱抱兔馒头的做法

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可爱呆萌的抱抱兔馒头

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家里小朋友不爱吃馒头，于是想着变换造型再给他做个卡通馒头，呆萌又可爱的抱抱兔来啦参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 200克

、

酵母 2克

、

玉米油 6克

、

细砂糖 20克

、

牛奶 110克

、

草莓粉少许

、

菠菜粉少许

、

黑可可粉少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
所有材料混合
步骤3/14 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤4/14 点击查看大图
揉好的面团切开是没有气孔的
步骤5/14 点击查看大图
35克一份的小面团分为8份，剩下一块白色面团备用
步骤6/14 点击查看大图
将35克一份的小面团分别揉圆
步骤7/14 点击查看大图
还剩余的一份白色面团分三份，分别+草莓粉/菠菜粉/黑可可粉揉成团
步骤8/14 点击查看大图
将白色面团按扁用裱花嘴压出中间的圆孔
步骤9/14 点击查看大图
压出的白色面块用来做耳朵与手脚，组装的时候可以在圆环面团上喷一点水
步骤10/14 点击查看大图
做一个小草莓
步骤11/14 点击查看大图
黑色面团搓长条做表情，将组装好的抱抱兔发酵至1.5倍大，水开上锅蒸15分钟，关火焖5分钟后即可出锅
步骤12/14 点击查看大图
呆萌又可爱
步骤13/14 点击查看大图
这颗小红心有点翻车呀
最后一步点击查看大图
第二次尝试卡通馒头，总体来说还算满意

小贴士

面团揉好后可以直接造型，造型好后再发酵

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-11

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