西瓜麻薯宝宝辅食食谱

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18个月以上看这充满少女心的浅粉色，看这软软弹弹的诱人触感，吃上两三颗，绝对的解馋又解暑。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西瓜 300克

、

糯米粉 120克

、

熟淀粉适量

烹饪步骤

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· 参考月龄 ·18个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·西瓜300克 / 糯米粉120克辅料：熟淀粉
步骤2/12 点击查看大图
西瓜去皮切成小块，并用牙签挑出瓜籽，只保留瓜肉部分。
步骤3/12 点击查看大图
将西瓜肉放入料理机中，榨成果汁
步骤4/12 点击查看大图
取200克西瓜汁倒入碗中。
步骤5/12 点击查看大图
碗内继续加入糯米粉，用筷子或者打蛋器搅拌均匀。*注意，做好后的味道是纯粹的西瓜香，如果孩子喜欢甜一点的口味，可以在这步适量加点糖。
步骤6/12 点击查看大图
小碗内部刷一层油，将糊糊倒入模具中。*刷一层油，会方便后面脱模，否则黏黏的不太好脱下来。
步骤7/12 点击查看大图
表面盖上耐高温保鲜膜，四周扎几个小孔透气。*如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的耐高温保鲜膜，只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了，用小盘子扣一下防止水汽进入。
步骤8/12 点击查看大图
锅中烧水，水沸后将小碗放入蒸锅内，蒸25分钟左右。
步骤9/12 点击查看大图
完全熟透后取出，把西瓜麻薯再放入冰箱内冷藏2小时，期间不用揭开保鲜膜。*蒸好后其实已经定型了，直接吃也可以哦，冷藏一下会更适合天热解暑，更好吃。
步骤10/12 点击查看大图
冷藏完成后取出，去掉表面的保鲜膜，倒扣脱模，在案板上和西瓜冻表面，都撒入适量熟淀粉防粘。*熟淀粉制作方法：直接将淀粉放在一个无水无油的锅中，用小火干炒几分钟即可。*不用熟淀粉，也可以直接替换成椰蓉或奶粉。
步骤11/12 点击查看大图
切成小块，抖落掉表面多余淀粉即可。
最后一步点击查看大图
尝尝吧，满是果香味道的西瓜麻薯，口味真是太清新啦~如果姐妹们自己吃，喜欢甜一点的口味，也可以额外加点糖会更甜美！对了，这一小碗是我们全家人的甜品量，如果分给宝宝吃，2块左右就足够了哦。