茶油什锦菌子菜
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带家里的孩子去看成长发育科,各种体态的孩子,看了之后真是很担忧。回来之后跟做中医的朋友联系,友说想要避免或是预防肉宝的出现,这个季节可以多做菌汤或菌类菜,少肉类食材。于是我就将各种菌类菜安排到日常饮食中,一周安排至少要吃四次的菌类菜,因为菌类品种也超多,我就各种食材买一点,做什锦类的菌子菜,可以满足家人不同的口感需求。 那天跟友聊好天后,没想到用心的友友还给我们寄来了她一直在用的茶油,她说现在茶油用于日常烹饪中更为理想,她一直用这款茶油,千岛源茶油更适合中式的烹饪,热炒不易起油烟,不易糊焦发黑,同时也适用于凉拌菜,口感润而不腻。今天空闲我就用友友送来的茶油配炒时令养生菌子菜,大家要是喜欢也可以做个参考。
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备好所用食材,我用到了各种菌子食材,。小苹菇,香菇,金针菇,口磨,白玉菇,再就是友友送的千岛源茶油。
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步骤2/13
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热锅之后,将茶油下锅。
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步骤3/13
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然后将洗好并改刀好的香菇下锅,先煎至出味。
步骤4/13
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发布于 2020-08-11
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