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简单的水饺的做法

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简单的水饺

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10~30分钟 | 切墩(初级)

一块猪肉适量

、

包菜适量

、

盐少许

、

生抽少许

、

老抽少许勺

、

味精少许

、

葱姜八角少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
包菜洗几片叶子
步骤2/8 点击查看大图
把包菜切碎，撒点盐搅拌搅拌，等待出水，然后把水掐掉，把包菜剁碎一点，备用，可以直接把他剁碎出水，忘记了，差不多啦，不要在意这些细节
步骤3/8 点击查看大图
把买来的猪肉剁碎，肥瘦分开要好剁一点，有条件的用绞肉机吧，没那么麻烦。我是纯剁，心酸
步骤4/8 点击查看大图
我是剁都比较碎，小孩不吃肉，所以只能想办法让他吃了
步骤5/8 点击查看大图
放生抽老抽耗油一点葱姜水（忘记传图了，应该剁肉前就倒开水泡葱姜八角备用），盐我没有放，之前白菜放过盐了，为什么是这个颜色呢，因为老抽用完了，所以……
步骤6/8 点击查看大图
放点馅料包起来
步骤7/8 点击查看大图
为什么没捏花边呢，因为我不会
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

注意之前放过盐了，就不要再放了，因为生抽老抽也是咸的，特别是小孩子要吃的淡一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-11

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