原味蛋挞～（小朋友们的最爱）的做法

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原味蛋挞～（小朋友们的最爱）

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蛋挞，只要家里有烤箱，我相信你一定做过的，不是吗？但有一个好的配方，蛋挞是分分钟就可以成功的，用它来哄娃是不是很有成就感呢～这些年来确实做过很多种配比的方子，今天分享给大家的配方是我个人认为最合我意的，能点开看到也是属于我们的缘分，至于合不合适你的口味，你可以试试～配方是6个的量，做得多自己翻倍加料就可以了！

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

淡奶油 80克

、

牛奶 60克

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 15克

、

蛋挞皮 6个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料
步骤2/7 点击查看大图
准备一个干净大碗，用打蛋器把鸡蛋打散。
步骤3/7 点击查看大图
往鸡蛋液里加入淡奶油，牛奶，细砂糖，轻轻的搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
将蛋挞液用过滤网反复过滤两遍，这样做出来的蛋挞口感细腻。
步骤5/7 点击查看大图
烤盘里摆好蛋挞皮，将蛋挞液均匀的倒入蛋挞皮里，八九分满即可。（建议用个小勺进行分装，直接倒很容易把蛋挞液撒出来哦～）
步骤6/7 点击查看大图
烤箱上下管提前预热190度后，放入蛋挞们，烤25分钟。（不同品牌的烤箱温度稍微会有一点儿温差，我用的是海氏烤箱，比其他品牌烤箱温度要偏高一丢丢，如果不清楚自己家烤箱脾气的朋友，建议一开始温度别超过190度），最后5分钟麻烦站烤箱旁边，观察蛋挞上色情况，到自己满意的颜色就可以拿出来啦，别到时候烤出来黑乎乎的没法儿下嘴了～
最后一步点击查看大图
好啦出炉了，超级简单是不是，趁热吃，小心别烫着哦～

步骤4/7

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-10

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