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白菜猪肉大蒸饺的做法

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白菜猪肉大蒸饺

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这是最有妈妈味道的食物，在我心里是最好吃的东西，好吃不过饺子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500克

、

白菜半颗

、

葱姜适量

、

花椒水一碗

、

猪油一大勺

、

生抽，蚝油，香油各一勺

、

面粉两碗半

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉加葱姜，绞打成肉末中途加入花椒水，继续绞打上劲儿
步骤2/6 点击查看大图
绞好的肉馅，鲜嫩多汁，香而不柴
步骤3/6 点击查看大图
加入剁好的白菜，加生抽，蚝油，盐，猪油，香油调味
步骤4/6 点击查看大图
和面的时候要用热水，烫面饺子，皮软而劲道，包饺子的时候满手的面，没有拍照，饺子包好上锅蒸15分钟，关火后闷5分钟出锅儿
步骤5/6 点击查看大图
皮薄大馅儿，超级好吃！
最后一步点击查看大图
妈妈的味道，超级好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-10

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