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煎羊后腿切片的做法

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煎羊后腿切片

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这款羊肉真的是我吃过最好吃的羊肉了，我把它推荐给大家，我觉得高端的食材真的只是需要最简单的烹饪方法

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10分钟左右 | 切墩(初级)

羊后腿切片 2片

、

胡萝卜 1根

、

青椒 1个

、

香葱 2根

、

橄榄油 5克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
解冻好我卖的羊腿切片，这款羊肉是祁连山高原牧场360天轮牧放养，而且羊的品种也是一种比较古老而且少见的，纯天然绿色有机的羊肉
步骤2/3 点击查看大图
凉锅凉油烧热放入配菜和羊腿切片，根据自己的口味煎至几成熟，我选择煎至八成熟，两面略带焦色即可
最后一步点击查看大图
出锅根据自己的口味加一些料汁，我加的是烤肉酱，感觉不错，孩子三岁多，一顿吃了两块，煎熟后肉质细腻，没有羊肉的膻味儿，嘴边留香的只有草原的味道

小贴士

这款羊肉真的是怎么做都好吃，配菜方面可以自由发挥的，如果有需要可以评论区留言哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-10

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