蜂蜜柚子茶
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步骤1/11
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新鲜的柚子,用削皮刀去皮
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步骤2/11
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用锋利点的刀,去掉皮上的白色,越干净约好,白色的会苦
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步骤3/11
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基本上要这样,最好是一点点白色都不要有
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步骤4/11
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切成细丝,越细越好
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步骤5/11
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切好后泡水,加点盐,可以消毒去涩,我泡了很久,期间也经常换水
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步骤6/11
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柚子对半切开,取出柚子肉备用
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步骤7/11
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柚子肉剥好
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步骤8/11
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泡好后的柚子皮,用水煮开后,水倒掉,再加水煮,重复几次,这样更容易去除苦味和涩味。
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步骤9/11
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等到水没有涩味苦味时候,把柚子肉一起扔进去煮。
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步骤10/11
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开始煮吧,要一直煮,加点冰糖
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最后一步
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注意糊底,直到煮到柚子皮的。颜色出现琥珀色,然后稍凉后加点蜂蜜进去,就好了,吃的时候水调开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10
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