自制盐水棒冰
从上上周开始，我们这真正进入酷暑模式，每天36度以上，好热啊。我从柜子里翻出了冰格，做了一些柠檬冰块预备着随时有柠檬冰水喝。又翻出了这个冰棒模具，忽然想做冰棒了，想起了小时候买冰棒的情形，那就做个最简单的盐水棒冰吧。
-
步骤1/6
点击查看大图
找一个干净的碗，倒入200ml的热水，不一定要刚烧开的水，比较烫就行。因为用热水才容易融化盐和糖。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入盐和糖，用勺子搅拌完全融化。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入一点玉米淀粉，搅拌均匀。加淀粉是为了更好地凝结，如果有糯米粉，感觉会更好一点，因为淀粉容易沉在底部。
-
步骤4/6
点击查看大图
糖水做好后，晾凉。为了防止有小虫子掉进去，最好盖一下。
-
步骤5/6
点击查看大图
冰棒模具事先洗干净晾干水。为了增加一点香味，我又在糖水中加了一些烘焙用的柠檬汁，搅拌几下。然后分装在模具中。
-
最后一步
点击查看大图
插上棒冰棍子，放冰箱冷冻至少一天一夜。
1、糖和盐的比例不是绝对的。盐水棒冰不是说就一定是咸的，棒冰本质上还是甜品，所以以甜为主，带有淡淡的咸味。糖水混合好后，可以尝一下味道，不合适可以适当增加糖和盐的量，直到合自己的口味。
2、不做盐水棒冰，可以把水果榨汁做水果棒冰也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-10
盐水棒冰的相关分类
盐水棒冰的相关推荐
-
糯米饭～
80767人看过 -
家庭版蔬菜培根披萨（9寸）
293014人看过 -
牛奶酥
13001人看过 -
西梅燕麦糕
68529人看过 -
11味坚果酥
2572610人看过 -
麻酱拌豇豆角#单挑夏天#
177734人看过 -
桂花酥饼
16235人看过 -
#硬核菜谱制作人#莲子猪肚汤
4175111人看过 -
补钙补铁海苔碎
18977人看过 -
柳州螺蛳粉
102213人看过 -
粘爆米花米块
68885人看过 -
多维水果茶#膳魔师移动的小厨房#
248631人看过
