肉末豆腐的做法

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肉末豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉末少许

、

豆腐一块

、

火腿肠一根

、

蒜末葱末适量

、

生抽 3勺

、

糖 4-5克

、

水淀粉 3勺

、

香菇 5朵

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材都切配好，豆腐用盐水泡一会
步骤2/11 点击查看大图
肉末用生抽，油腌一会
步骤3/11 点击查看大图
葱蒜切成末
步骤4/11 点击查看大图
热锅凉油，再倒入葱蒜末炒香
步骤5/11 点击查看大图
下入肉末继续
步骤6/11 点击查看大图
肉末炒变色了加入生抽继续
步骤7/11 点击查看大图
加水，加豆腐煮开
步骤8/11 点击查看大图
中小火焖5-7分钟加入一根火腿肠（纯属家里找到的零食）
步骤9/11 点击查看大图
这时候加入水淀粉，放入一点糖提味
步骤10/11 点击查看大图
撒上葱花，大火把水淀粉煮开。就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
装盘，上米饭。我很喜欢这个味道。

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-10

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