低糖无奶无油摩卡瑞士蛋糕卷的做法 点击查看大图

低糖无奶无油摩卡瑞士蛋糕卷

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成品大小,28*28金盘一盘 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
烹饪步骤
步骤4/20

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小贴士

咖啡粉用纯的就好。我用的是雀巢gold。 这款蛋糕卷胚子没有黄油,没有牛奶,水也很少量。所以蛋黄一定要打到发白,充分包入空气。 烤箱还是老规矩,温度按自家烤箱的脾气来处理。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-10

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