最好吃的红烧肉
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因为太爱吃红烧肉了 所以一直在改良配方 这次真的太赞了
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
五花肉
适量
、
香菇
适量
、
配料
、
料酒
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
桂皮
1块
、
草果
1个
、
香叶
2片
、
大料
2个
、
冰糖
一把
、
油
适量
、
啤酒
半厅—1厅
烹饪步骤
-
步骤1/5
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1⃣️将切好的五花肉,洗去血水,冷水下锅,开锅之后,捞出五花肉晾干。撇去肉沫沫,保留肉汤。
-
步骤2/5
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2⃣️准备好上面配料,干的放一起,其他放一起待用。
-
步骤3/5
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3⃣️锅内放少许油,将干料放进去,桂皮,香叶,草果,大料,炒香,放肉。翻炒一会,放入冰糖,炒至焦黄。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-08-10
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