云南野生菌宴席~牛肝菌松茸炒饭
牛肝菌，真菌门层菌纲真菌，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一。 牛肝菌菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡裸色，菌肉白色，有酱香味，可入药，多集中在海拔高度300m~600 m之间，在海拔200 m或700 m也有生长，但数量很少。
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步骤1/7
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新鲜松茸挂皮 干净
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步骤2/7
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切丁 牛肝菌洗净切片备用
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步骤3/7
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火腿切丁 蒜除皮
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步骤4/7
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油温热以后加入干辣椒 大蒜 翻炒1分钟加入牛肝菌
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步骤5/7
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不断颠簸翻炒牛肝菌15分钟以上，熟透加入火腿丁
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步骤6/7
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加入米饭翻炒3分钟再加入松茸翻炒2分钟 起锅前＋盐
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最后一步
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盛出摆盘即可食用啦
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发布于 2020-08-10
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