香辣牛腩
香辣牛腩的家常做法,又香又有嚼劲儿,简单又快捷,下酒绝对棒
下载App查看
-
步骤1/20
点击查看大图
准备了3斤牛腩
-
步骤2/20
点击查看大图
将牛腩切块
-
步骤3/20
点击查看大图
然后放到锅中,加入清水,放入葱姜
-
步骤4/20
点击查看大图
接着倒入料酒
-
步骤5/20
点击查看大图
盖上锅盖,将牛腩焯熟去腥。
-
步骤6/20
点击查看大图
水开后,将焯好的牛腩捞出
-
步骤7/20
点击查看大图
用清水清洗干净,备用
-
步骤8/20
点击查看大图
准备好调料: 干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、麻椒、冰糖
-
步骤9/20
点击查看大图
起锅热油
-
步骤10/20
点击查看大图
油热后将调料炒香,冰糖炒化
-
步骤11/20
点击查看大图
然后加入豆瓣酱炒出红油
-
步骤12/20
点击查看大图
放入葱姜蒜炒香
-
步骤13/20
点击查看大图
加入焯好的牛腩翻炒
-
步骤14/20
点击查看大图
翻炒一会儿加入适量的清水
-
步骤15/20
点击查看大图
盖上锅盖炖煮半个小时左右
-
步骤16/20
点击查看大图
然后加入老抽
-
步骤17/20
点击查看大图
加入生抽
-
步骤18/20
点击查看大图
放入食盐
-
步骤19/20
点击查看大图
倒入陈醋,再盖上锅盖继续炖煮半个小时左右
-
最后一步
点击查看大图
又香又有嚼劲儿的香辣牛腩就做好了,配上米饭,我能吃两大碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10
香辣牛腩的其他做法
香辣牛腩的相关分类
香辣牛腩的相关推荐
-
萝卜炖牛腩
31888人看过 -
香辣牛腩
19137人看过 -
红烧牛腩
808167人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16731237人看过 -
红烧牛腩肉
4673203人看过 -
萝卜炖牛腩
8427670人看过 -
胡萝卜牛肉丸子
593079人看过 -
葱爆肥牛
428799人看过 -
#人人能开小吃店#鲜香美味的辣炒扇贝
240188人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#啫啫双脆(鲜虾五花肉煲)
153241人看过 -
秘制牛肉
6202人看过 -
肉丸子
30619人看过