【青椒鸡肉丝】
春天的时候种了两棵青辣椒,真是慢条斯理的东西,现在才开始猛开花结果,摘几根炒鸡肉丝,很清香,是个很好的下饭小菜。
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步骤1/7
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先把鸡肉和辣椒切丝,鸡肉加入腌料腌10-20分钟。
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步骤2/7
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准备葱花,姜蒜蓉。
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步骤3/7
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锅里下2大勺油,油热之后把辣椒丝加入稍微翻翻,盛出备用。这个做法可以保持辣椒丝的翠绿。
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步骤4/7
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用锅里剩下的油把葱花和姜蒜蓉炒香
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步骤5/7
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倒入鸡肉丝,大火炒散。
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步骤6/7
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加入调味料,翻炒均匀,倒入辣椒丝,再稍微翻炒。就好了。
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最后一步
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下饭过粥两相宜的青椒鸡肉丝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10
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