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水煮龙利鱼的做法

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水煮龙利鱼

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超简单的家常水煮鱼做法，再放一些喜欢的配菜进去，很下饭！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 1块

、

木耳几朵

、

金针菇 1小把

、

瓢菜几根

、

豆腐皮 1张

、

豆制品 1小把

、

水煮鱼调料 1包

、

黑胡椒粉 1小勺

、

料酒 1勺

、

麻椒适量

、

干辣椒碎适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
龙利鱼解冻后切块儿，放黑胡椒粉和料酒腌制15分钟；木耳泡发后煮一下；蔬菜都清洗干净备用，金针菇切去根部；豆腐皮切宽一点的丝。
步骤2/8 点击查看大图
热锅，倒入适量的花生油，放麻椒和干辣椒碎爆香，然后，倒入水煮鱼调料后加入适量清水。
步骤3/8 点击查看大图
待水煮开，放入龙利鱼块儿
步骤4/8 点击查看大图
盖好锅盖，转小火炖一下
步骤5/8 点击查看大图
炖到龙利鱼块熟了，就可以放配菜了
步骤6/8 点击查看大图
把配菜放进去，继续煮一下
步骤7/8 点击查看大图
待配菜煮熟，就可以盛盘啦
最后一步点击查看大图
最后，撒一些香葱碎点缀下更好看，很下饭的家常水煮龙利鱼就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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