刺少肉多新鲜肥美清蒸东星斑的做法

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刺少肉多新鲜肥美清蒸东星斑

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多吃鱼有益健康不会胖哦清蒸是对食材要求最高的烹饪方法，只有最新鲜的食材才能吃出食材的鲜美本味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

东星斑一条

、

葱姜适量

、

黄酒 5克

、

蒸鱼豉油 20克

、

细盐适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材新鲜很重要，清洗干净去内脏，鱼身划几刀。
步骤2/6 点击查看大图
鱼身抹些细盐和黄酒稍稍腌制。
步骤3/6 点击查看大图
水开后将鱼放入蒸锅蒸12～15分钟左右
步骤4/6 点击查看大图
蒸好的鱼另外换盘，放些姜丝。蒸鱼豉油、白砂糖和蒸鱼汁水用小锅烧开后浇在鱼身上
步骤5/6 点击查看大图
放上京葱丝，淋上热油，瞬间香气扑鼻
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趁热开吃，东星斑鱼肉超极细嫩，鱼刺少，值得尝鲜。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

清蒸是对食材要求最高的烹饪方法，只有最新鲜的食材才能吃出食材的鲜美本味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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