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酸菜乌鱼汤

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10~30分钟   |   切墩(初级)
乌鱼 3斤
、
酸菜 250克
、
泡姜、泡椒 一块、两个（喜欢辣的可以多点）
、
大葱 一根
、
生姜 一块
、
大蒜 5-7瓣
、
花椒 20粒（根据自己喜欢加多少）
、
豆粉 30克
、
油 50克
、
猪油 少量
、
胡椒 少许
、
料酒 三勺
烹饪步骤
小贴士

乌鱼肉花不能煮久了，酸菜一定要炒出香味才能到水或者高汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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