软嫩香甜的蛋挞
香甜的蛋挞是小朋友的最爱,成品蛋挞的营养价值很低,我们只有自己动手才能吃到营养健康的甜品。
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步骤1/12
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准备好食材
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步骤2/12
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2个鸡蛋加3~4小勺白糖,然后鸡蛋打匀。
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步骤3/12
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把冷冻的蛋挞皮先放烤盘里解冻。
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步骤4/12
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100毫升安佳淡奶油(其他牌子的淡奶油也可以),打到微发,挂筷子就可以了
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步骤5/12
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把打好的鸡蛋液慢慢放进打好的淡奶油里。
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步骤6/12
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把准备好的100毫升纯奶也倒进去
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步骤7/12
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最后把调好的蛋挞液搅拌均匀就可以了。
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步骤8/12
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把蛋挞液倒进准备好的蛋挞皮里,我喜欢吃蛋挞肉嫩嫩的口感,所以蛋挞液加到10分满,也可以选择蛋挞液倒8分满。
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步骤9/12
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蛋挞放烤箱前,可以150度先把烤箱预热5分钟,再放蛋挞。
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步骤10/12
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把蛋挞放烤箱中层,上下火220度,12分钟。根据不同品牌,时间略有调整,烤的时候自己看着点,差不多了可以提前关火。
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步骤11/12
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香喷喷的蛋挞烤好了,给你们一个切面,看一下外焦里嫩的蛋挞,香不香。。
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最后一步
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趁热吃口感最好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-09
蛋挞的其他做法
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