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凉拌手撕杏鲍菇的做法

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凉拌手撕杏鲍菇

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超级下饭的小凉菜，吃起来有肉肉的感觉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一个杏鲍菇洗净，放入锅里蒸10分钟
步骤2/9 点击查看大图
10分钟后，用筷子能轻松插入，就可以出锅啦，拿出后放入冷水中浸泡
步骤3/9 点击查看大图
用手耐心的撕成一条一条，撕的时候有肉肉的感觉
步骤4/9 点击查看大图
准备一个干净的碗，加入15毫升生抽
步骤5/9 点击查看大图
再加入1.25毫升米醋
步骤6/9 点击查看大图
再倒入5毫升蚝油
步骤7/9 点击查看大图
最后加入15毫升辣油
步骤8/9 点击查看大图
稍微加入1.25毫升盐，也可以不放，看自己的口味哦，搅拌均匀备用
最后一步点击查看大图
将凉的杏鲍菇和调料搅拌到一起，就可以吃啦，很下饭的小菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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