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红烧带鱼

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巴布羊

小时候，家住东北的孩子很少吃鱼。一到冬天，能吃到带鱼就是很幸福的事。我从小就不爱吃鱼，总觉得吐刺很麻烦，爸爸说如果你吃鱼，就可以喝到饮料。于是，为了一瓶大白梨，我开始了吃鱼。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
带鱼 4条
、
葱 3根
、
姜 8片
、
蒜 3瓣
、
生抽 2勺
、
红糖 半勺
、
油（煎鱼） 适量
、
盐 适量
、
干辣椒 3个
、
啤酒 1瓶
烹饪步骤
小贴士

1.这里的红糖有两个作用，一是上色（我家没有老抽），二是提鲜。 2.没有啤酒或是不喜欢啤酒的小朋友，也可以换成开水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-08

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