厚厚的鸡蛋饼
周末摊个厚厚的鸡蛋饼，配上一碗热腾腾的小米粥，美啊！
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步骤1/6
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选三个或四个你喜欢的鸡蛋，如果是从冰箱里拿出来的，最好放在室温下让他们适应下环境。
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步骤2/6
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切葱花 最好用小葱，大东北冬天太冷了ಥ_ಥ，我用了大葱。
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步骤3/6
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加盐，混合，搅拌均匀
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步骤4/6
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先把锅烧热，再加凉油。这个很重要
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步骤5/6
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等油热了以后把鸡蛋液倒入锅里，别乱动，等它稍微定了型再搅动它。
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最后一步
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翻个面，继续煎。记得关小火，要不然就糊了！中式厚蛋烧
不喜欢葱的宝宝们，可以换成青椒、胡萝卜等等你喜欢的东西，或者不放也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-21
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