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嫩南瓜猪肉馅饼的做法

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嫩南瓜猪肉馅饼

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我们家孩子和老公都爱吃馅饼，馅饼做起来也不麻烦，嫩南瓜比较新鲜，擦成细丝后加点猪肉一起做馅料，非常鲜美好吃。

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

面粉 400克

、

嫩南瓜 300克

、

猪肉 300克

、

酵母 2克

、

生抽 10毫升

、

盐 5克

、

鸡精 5克

、

蚝油 5毫升

、

芝麻油 10毫升

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所需要的原料：面粉、猪肉、嫩南瓜
步骤2/13 点击查看大图
面粉中加入酵母和水，活成比较软的面团后，盖上保鲜膜放置一边
步骤3/13 点击查看大图
猪肉洗净后切成大块
步骤4/13 点击查看大图
把猪肉剁成肉碎
步骤5/13 点击查看大图
南瓜洗净后擦成细丝
步骤6/13 点击查看大图
猪肉碎和南瓜丝放在一起后，里边加入：生抽盐，鸡精，蚝油，芝麻油
步骤7/13 点击查看大图
把馅料搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
取一块面团用手按扁后放入适量馅料，包起来成馅饼状
步骤9/13 点击查看大图
电饼铛中加入适量油，把馅儿饼平铺放入
步骤10/13 点击查看大图
煎至两面金黄即可
步骤11/13 点击查看大图
成品1
步骤12/13 点击查看大图
成品2
最后一步点击查看大图
成品3

小贴士

面团揉的比较软一点，做出的馅饼会比较好吃，面粉里面加入一点酵母，这样做出来饼会松软很多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-08

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