只有鸡蛋和面粉的鸡蛋饼的做法

点击查看大图

只有鸡蛋和面粉的鸡蛋饼

浏览 27298 · 收藏 114

周末愉快的早午餐，只需要鸡蛋和面粉就可以成就一个完美的鸡蛋饼啦，配上妈妈牌爱心灌肠，yummy ！

营养分析查看详情

36克
88克
375克

2163
千卡

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

面粉 500克

、

盐 10克

、

水 150克

、

花生油 10克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备两个鸡蛋，打散，倒入适量纯净水（水量根据自己想要吃饼的量加入），搅拌均匀备用
步骤2/7 点击查看大图
准备面粉，少量多次加入鸡蛋液中，顺时针搅拌均匀，搅拌至没有小面块，不能太稀，也不能太厚，可以参考图中的状态哦，再加入适量盐，吃起来更有味道
步骤3/7 点击查看大图
不粘锅里倒入少量花生油，用不粘锅比较方便，小火热锅
步骤4/7 点击查看大图
锅里温热后，倒入面液，用木铲均匀铺开，等待30秒可以翻身啦
步骤5/7 点击查看大图
两面煎到金黄就可以出锅啦
步骤6/7 点击查看大图
煎完饼后，将妈妈牌猪肉灌肠放到锅里煎一下，关火焖一下就可以吃啦
最后一步点击查看大图
美味的鸡蛋饼来啦，加上凉拌紫甘蓝，泡一杯纯豆浆粉，周末早餐！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

面粉一定要少量多次的加，根据鸡蛋液的稀薄加到喜欢的状态家里有食材可以加点小葱花和火腿碎，会很美味（因为家里只有鸡蛋所以只能这样啦）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-08

换个做法

鸡蛋饼的其他做法

鸡蛋饼的相关分类

夏天清热去火吃什么绿豆汤绿豆沙凉面清热去火更多

鸡蛋饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许