自制秋梨膏~立秋时节 润肺去噪
今日立秋,宜润肺去噪哦!冰糖和秋梨一起熬成秋梨膏,用温水兑着喝,喉咙不适冲一杯,早起润肺冲一杯,降火清痰来一杯!还可以煮浓稠一点做成棒棒糖,给小朋友吃也好处多多。
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步骤1/5
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备好食材;
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步骤2/5
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①红枣洗净,切块去核;老姜洗净切丝;秋梨去皮,去核,切成块状,打碎成梨汁和梨泥;②打碎的梨汁和梨泥一起倒入陶瓷锅煮开。③放入红枣,姜丝,冰糖,加半碗水一起熬煮。
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步骤3/5
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①盖上盖子大火煮沸之后改为小火慢炖2-3小时,熬煮成浓稠,关火焖20分钟。②用滤网,过滤梨蓉,生姜丝、红枣。然后把梨汁倒入锅里继续小火煮1小时。
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步骤4/5
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煮好之后的,放凉,加入蜂蜜拌均,装入密封罐,放入冰箱冷藏。
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最后一步
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想喝的时候取两勺温水冲兑。
甘汁园小贴士:
老姜适合熬,味道会比较辣,仔姜适合炒菜用。
熬煮之后,开盖看见汁水不多,不用担心,说明梨全部熬煮出味来了。
没有料理机打碎梨块的,可以用刨子刨成梨丝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
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