夏季解暑~自制水果冰凉粉
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夏日的炎热,大家都不会顶着炎热的太阳出门,在家自制一碗水果冰粉,再来一杯自制气泡水,真的是夏日甜心的幸福生活。 幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一个故事;生活就像一道道甜品,不品尝怎么知道哪道更适合自己。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
白凉粉
100克
、
红糖
50克
、
开水
50ml
、
山楂片
5片
、
葡萄干
1小把
、
混合坚果
20颗
、
西瓜
50克
、
熟白芝麻
1小勺
、
清水
2500ml
烹饪步骤
-
步骤1/3
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锅内烧开水,水沸腾后倒入白凉粉,搅拌,充分融合后顺着一个方向搅2分钟,放凉待入冷藏凝结。
-
步骤2/3
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取出凝固后的冰粉,舀出一碗,浇上红糖水。
-
最后一步
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加入自己喜欢的任意果干,山楂碎,花生碎,各类水果,以及蜜饯碎,撒上白芝麻。
小贴士
红糖与开水1比1调兑,放凉备用。(步骤2)
做好以后吃的时候,搅拌均匀,这样味道更棒。夏季炎热,放入冰箱冷藏。
喜欢吃凉爽而又酸甜的东西,可以把凉粉调成酸梅汤凉粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
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