红豆椰蓉吐司
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面粉品牌不同,吸水性也不同哦,所以在制作面团的时候牛奶留10克,根据面团的情况进行添加。
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食材清单
加入采购清单
主面团
、
高筋面粉
250克
、
牛奶
115克
、
鸡蛋
1个(55克左右)
、
酵母
2.5克
、
糖
35克
、
盐
1.5克
、
黄油
20克
、
红豆椰蓉馅
、
椰蓉
40克
、
牛奶
10克
、
黄油
15克
、
蛋黄
1个
、
奶粉
10克
、
杏仁片
适量
、
蜜豆
适量
烹饪步骤
-
步骤1/23
点击查看大图
冰牛奶里加入酵母帮助融化。天气热了,所以牛奶最好是冷藏的。
-
步骤2/23
点击查看大图
除黄油和盐以外所有材料放入搅拌桶里搅拌15分钟。
-
步骤3/23
点击查看大图
15分钟后再加入黄油和盐继续搅拌15分钟。
步骤4/23
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展开全部23个步骤
发布于 2020-08-07
换个做法
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