孜然牛肉
孜然牛肉是当之无愧的“下饭硬菜”,经过调料腌制与淀粉包裹的牛肉鲜香软嫩。葱姜。花椒等小料洗去了红肉的腥气,青椒与红椒丰富了口感,给成菜多带来一份爽脆,少了一份油腻。让你成为聚餐C位! 莲藕和排骨不仅可以用来炖汤,这对搭档炒菜也可以很美味!排骨酥而不烂,莲藕清脆爽口,裹上浓郁酱汁化身下饭神器! #莲藕排骨#
查看菜谱哦~ 材料简单如鸭血经过并不复杂的烹饪也可以很惹味,软嫩爽滑却寡淡的鸭血,搭配浓郁的酱汁,二者的简单的相遇,迸发了不一样的风味。 #剁椒鸭血#
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步骤1/7
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青红椒切小块、牛肉切粗条,姜切丝,葱切段
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步骤2/7
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牛肉中加料酒、盐、'太太乐原味鲜'小炒鲜酱油、孜然粉、'太太乐原味鲜'特级红烧酱油拌匀加入淀粉、油混合均匀腌制30分钟
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步骤3/7
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热锅冷油放入花椒炒至变色捞出
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步骤4/7
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放姜葱炒香
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步骤5/7
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放入腌好的牛肉翻炒至变色
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步骤6/7
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炒至牛肉变成金黄色时放入青红椒和孜粉、'太太乐原味鲜'鸡鲜调味料翻炒均匀出锅
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最后一步
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洒上芝麻即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
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