烧烤味儿的开胃早餐 午餐肉包菜炒馒头丁儿
小时候最爱吃煎馒头片儿 一直不明白 明明就多了点鸡蛋和一丢丢盐 馒头不仅华丽升级 味道还变得无比诱人起来 长大了小盆友也依然延续了对煎馒头的热爱 今天我又稍微复杂化了一点 加了蔬菜 午餐肉 还放了一点烧烤粉 和香葱 真是吃的停不下来
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步骤1/18
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香葱叶切小圈
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步骤2/18
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午餐肉切小方块
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步骤3/18
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剩的一点包菜心儿 切小片
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步骤4/18
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冷冻刀切馒头微波炉高火四十秒 变软
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步骤5/18
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馒头切成小方丁 放一个小盆里
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步骤6/18
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一个鸡蛋加一点盐和一勺温水 打成蛋液 倒入馒头丁中
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步骤7/18
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翻拌均匀 尽量让每一个馒头丁都裹上蛋液
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步骤8/18
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锅里一小勺底油 中小火加热
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步骤9/18
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下入馒头丁 铺开 别翻动 先煎一面
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步骤10/18
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馒头丁地面变脆了 下午餐肉丁 午餐肉里面其实油分也不少 煎一煎油会出来 馒头丁也吸收了香气啦
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步骤11/18
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一边煎一边翻动 直到午餐肉丁和馒头丁都有小金边儿
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步骤12/18
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下入包菜碎 撒一点盐和鸡粉 转中大火翻炒
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步骤13/18
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包菜很容易就炒软了 不要炒太久 不然软塌塌影响口感
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步骤14/18
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撒烧烤粉和香葱圈 没有烧烤粉可以用孜然粉一点辣椒粉和熟芝麻代替
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步骤15/18
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翻拌均匀后即可关火
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步骤16/18
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看看 红绿黄三色鲜明 非常漂亮
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步骤17/18
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味道也很不错 当零食都没问题 当然吃多了也会撑哈
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最后一步
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没胃口的时候 可以试试哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-07
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