富有艺术气质的柠檬杏仁玛德琳
清新怡人,入口绵软,酸甜可口的香草柠檬玛德琳,额外添加了杏仁粉,口感更为松软~口味更丰富! 免打发,零失败,很具有法国风味的小甜品!
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步骤1/10
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准备好需要的食材。
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步骤2/10
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柠檬用盐搓洗干净,切皮去白瓤,切成柠檬皮屑。
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步骤3/10
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柠檬皮屑加细砂糖,腌渍一会。
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步骤4/10
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往柠檬细砂糖中加入全蛋液、牛奶和柠檬汁拌匀。
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步骤5/10
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筛入低筋面粉和泡打粉拌匀。
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步骤6/10
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加融化好的黄油拌至融合。
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步骤7/10
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加入杏仁粉和香草精拌匀,盖好保鲜膜入冰箱冷藏1小时。
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步骤8/10
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模具涂黄油,撒点面粉,面糊倒入模具中。
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步骤9/10
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入预热好的烤箱中,上下火175度约13分钟。
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最后一步
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出炉之后,给玛德琳挤上榛子酱,撒点椰蓉或蔓越莓装饰。
请根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
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