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番茄牛尾汤的做法

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番茄牛尾汤

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婆婆由于化疗的关系加上前几天补得太多了最近没有食欲，又不能吃没有营养的东西又要开胃，想来想去便出炉了这道番茄牛尾汤，出锅前淋入少许热炒鲜露，味道更鲜美～婆婆说，酸酸甜甜，不咸不腻，太好喝了，文火需要炖5、6个小时，用了美的电压力锅，不到1小时就可以喝上了，喜欢的亲可以试试哦，专制各种没食欲。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

牛尾 500克

、

番茄 2个

、

鸡精半勺

、

盐 1小勺

、

糖 1小勺

、

番茄酱 2大勺

、

料酒 1小勺

、

酱油 1小勺

、

姜、葱各一段

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1. 牛尾洗净冷水下锅。
步骤2/13 点击查看大图
大火煮开，两分钟后关火。
步骤3/13 点击查看大图
捞出牛尾热水洗净浮沫。
步骤4/13 点击查看大图
添足够多的水，放入姜片葱段。
步骤5/13 点击查看大图
将牛尾放入美的电压力锅MY-YL50E603中。
步骤6/13 点击查看大图
选择美的电压力锅MY-YL50E603的牛羊键压30分钟左右。
步骤7/13 点击查看大图
之后加入除鸡精外所有调料，美的电压力锅MY-YL50E603继续选择煲汤键压10分钟。
步骤8/13 点击查看大图
然后把番茄块放入美的电压力锅MY-YL50E603压5分钟。
步骤9/13 点击查看大图
8. 番茄基本成泥。
步骤10/13 点击查看大图
成品1
步骤11/13 点击查看大图
成品2
步骤12/13 点击查看大图
成品3
最后一步点击查看大图
成品4

小贴士

1. 番茄酱可以自制。 2. 大家也可以加入其他适合牛肉的配菜。 3. 一定要将牛尾压烂，肉汤基本融合的程度才美味滋补，肉也好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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