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韩式牛尾汤

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来来来，今天来喝汤，喝什么汤呢? 牛尾汤! 经常吃西餐的朋友们肯定不陌生，不过对于牛尾汤来说我觉得经典的还是韩式的牛尾汤——汤是乳白色的，像煮热了牛奶一样，十分香浓，无论是大人还是小孩都会为之动容把！ 韩式牛尾汤没有太多杂七杂八的材料，就是牛尾加上一些配菜，非常容易操作的一道汤品。韩式牛尾汤不仅美味，营养价值也很丰富呢～含有丰富的锌元素，能让人变得机智，还能增加免疫力，对感冒的朋友来说是一大"良药"！ 今天我们就来学习一下这道香浓的韩式牛尾汤吧!
食材清单 加入采购清单
2人份：
、
牛尾 600g
、
水 2000ml
、
牛奶 (可选) 100ml
、
白萝卜 1颗
、
小葱末 1大勺
、
蒜末 1大勺
、
淡酱油 3大勺
、
白胡椒粉 1/2小勺
、
香油 2大勺
、
大葱 1大勺
、
红枣 8颗
、
枸杞 1把
、
香菜 1把
、
红薯粉 1把
、
盐 适量
、
白胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 水一定要一次加足,不然影响口味 2. 可以用高压锅,省时间,上气大约20-30分钟,排气后再调味即可 3. 汤汁要乳白色就要在腌制牛尾的时候用浅色的酱油 4. 加牛奶有提味增色的效果哦,小秘诀,不喜欢可以不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-05

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