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摩卡冰激凌的做法

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摩卡冰激凌

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又到了吃冰激凌的时候啦！我想不论大宝贝小宝贝冰激凌都是夏天的最爱吧我家也不例外，每到炎热的夏季，消暑的必备品就是冰激凌啦！虽然知道不能多吃，可是就是架不住馋呀这几年投入到烘焙的坑后，一般都是自己做冰激凌，因为给孩子的，都是要健康不打折哒！以前没有冰激凌机，就是用电动打蛋器来做，现在有了柏翠冰激凌机，解放了双手，操作起来简单易上手，孩子在家也是可以自己做哒，而且口感更绵软顺滑哦！今天做了“摩卡冰激凌”，简直太好吃了，不亚于市售的冰激凌呀！参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

淡奶油 200克

、

牛奶 150毫升

、

1+2咖啡粉 2袋

、

可可粉 10克

、

玉米淀粉 10克

、

糖 40克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/16 点击查看大图
奶锅中倒入牛奶小火加热。
步骤3/16 点击查看大图
加热好后倒入咖啡粉。
步骤4/16 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤5/16 点击查看大图
接着倒入可可粉和玉米淀粉搅拌均匀。
步骤6/16 点击查看大图
再倒入糖调味。
步骤7/16 点击查看大图
小火慢慢加热成糊状，放凉备用。
步骤8/16 点击查看大图
将淡奶油倒入冰激凌桶。
步骤9/16 点击查看大图
将放凉的摩卡冰激凌液倒入冰桶中。
步骤10/16 点击查看大图
将冰桶放入冰激凌机。
步骤11/16 点击查看大图
开启冰激凌机程序，等待一个小时，也可以20～30分钟。
步骤12/16 点击查看大图
时间到！将冰桶拿出。
步骤13/16 点击查看大图
可以直接抱着冰桶吃，也可以倒入玻璃碗中，放入冰箱冷冻一下挖球吃。
步骤14/16 点击查看大图
用冰激凌球勺挖出球放入冰激凌碗中。
步骤15/16 点击查看大图
用蛋卷棒和薄荷叶装饰一下哦！
最后一步点击查看大图
在家也能吃上哈根达斯般的口味啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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