咸菜腐竹煲
大家好,我是靖姗! 今天给大家介绍一道家常菜:咸菜腐竹煲,味甘,下饭,不油腻!
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步骤1/7
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泡洗好咸菜,切细条,把猪肉也切了。
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步骤2/7
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放在锅中,加入水开煮15分钟。
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步骤3/7
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利用煮咸菜的时间,我们可以来炸腐竹,油开轻微翻一下起泡泡就可以。
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步骤4/7
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倒入锅中。
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步骤5/7
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加一点点(大约2勺)我们潮汕的鱼露,味道更鲜!
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步骤6/7
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加入少许的油,因为炸腐竹时,腐竹里面是有点油的了。
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最后一步
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完成啦!
咸菜泡过,是带有一点盐度的,所以我没再另外放盐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
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