超下饭的梅干菜烧猪肠
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烹饪步骤
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步骤1/3
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菜场买的猪大肠,用面粉反复揉搓,我把肠管里的肥油都去掉了,耗时四十分钟洗净后切成小段,放入料酒和盐抓匀,腌制二十分钟。
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步骤2/3
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油锅放入葱姜蒜末,倒入猪大肠翻炒至变色,然后加生抽、老抽和蚝油,再加两碗清水,盖上锅盖煮半小时左右。再放入洗净的梅干菜。
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最后一步
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炖煮半小时左右,尝尝猪大肠可以嚼得动了,就可以关火出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
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