韭菜炒蛏子
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女儿最近喜欢吃各种贝壳,花蛤、扇贝、蛏子,今天去幼儿园之前点菜晚上要吃蛏子,早上出门买了蛏子,却忘记买香菜了,还好家里有一大捆朋友家自种的韭菜,韭菜做配菜炒各种海鲜,也很赞哪。炒蛏子时加一点白酒可以提香,因为是小朋友要吃,这次没有加,大人吃的时候可以试一下哦。
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烹饪步骤
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步骤1/3
韭菜切段,大蒜仔姜拍扁切一切,葱切末
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步骤2/3
热锅冷油,油热之后下葱姜蒜炒香
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最后一步
倒入蛏子翻炒,韭菜断生,盛盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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