香茅草烤鸡腿
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家里买的香茅草在做了两次之后还有剩余,我就在网上查了一下这玩意儿还能做什么,发现了有些人拿这香茅草做烤鸡,想来也是东南亚地区的特色料理了吧。我想了一下调味料什么的家里还真的都有,那我就来做一个泰国口味的香茅草烤鸡腿吧
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡大腿两个
、
绿叶生菜一颗、紫叶生菜一颗
、
西红柿一个
、
香茅草2根、青柠檬一个
、
香菜一根
、
鱼露、盐、胡椒适量
、
橄榄油少许、小米椒适量
烹饪步骤
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步骤1/9
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香茅草洗净切片,香菜切段,半个青柠切片
-
步骤2/9
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鸡大腿剔骨,放入香茅、香菜、青柠檬汁、挤过汁的柠檬片、鱼露拌匀, 腌制10分钟
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步骤3/9
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烤盘包锡纸,放入腌鸡腿的香茅草、柠檬片和香菜
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-08-05
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