孙小厨系列之卤鸡架
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鸡架 10块钱买了5个,是不是这种小城市真的很便宜 我喜欢吃炒鸡架,孩爸喜欢卤的 依他口味开始做吧 美好的8月,愿大家都能得偿所愿
“营养是健康的起点”
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡架
5个
、
香叶
5片
、
八角
4个
、
桂皮
2块
、
葱段
5块
、
姜片
7片
、
生抽
20克
、
老抽
35克
、
耗油
20克
、
料酒
20克
、
调味料、食盐
各10克
、
冰糖
4块
、
十三香
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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大鸡架,清理干净,不想绰水的话最好侵泡几个小时
-
步骤2/3
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冰糖炒糖色,炒完添一锅水,鸡架放进去,扔进我打的大料一起煮,生抽,老抽,十三香
-
最后一步
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大火烧开,小火炖20分钟就可以啦啦啦一锅卤味,喷香
小贴士
喜欢就去努力争取吧,趁着年轻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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