豆芽肉沫炒饭
一碗米饭炒世界,绿豆芽在哪里都可以很优秀
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步骤1/6
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备菜:葱和蒜苗切碎,青椒切丝,一小颗娃娃菜切丝儿。起锅烧油,油热下肉沫,慢慢滑散,中小火炒至变色出油。其间加入姜粉、花椒粉、五香粉。
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步骤2/6
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加入一勺老抽两勺生抽,适量盐。
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步骤3/6
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加入葱花和蒜苗继续翻炒
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步骤4/6
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喜欢有点辣味的可以加一勺干辣椒面。我加了一小包六婆辣椒面,很好吃。
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步骤5/6
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肉沫炒好盛出备用。另烧油放入青椒豆芽和娃娃菜大火炒,加少量花椒粉。
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最后一步
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菜炒断生之后放入肉沫和米饭,再加适量生抽和盐调味。最后加鸡精,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-09
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