香辣河虾，虾皮粉
想给宝宝做虾皮粉，但是网上买大多数都含盐，于是刚好有河虾买就买了点来做，顺便做了一盘香辣河虾。
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步骤1/8
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因为要给宝宝做虾皮粉，所以先焯水姜片去腥
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步骤2/8
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变色后捞出备用
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步骤3/8
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选择一部分个头较小的虾直接小火炒干，宝宝吃的不要放油，不停翻炒，免得黏锅
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步骤4/8
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炒至壳肉分离状态
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步骤5/8
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料理机打碎
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步骤6/8
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再次翻炒，然后重复打碎，翻炒
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步骤7/8
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最后再打碎，真正的无盐虾皮粉就完成了！
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最后一步
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锅里放油，辣椒，姜蒜，煸炒出香味，再放入备用河虾，放盐，蚝油翻炒均匀就可以出锅了。
如果自己吃，也可以不焯水，直接洗好了炒就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-05
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