冬瓜肉末
公公婆婆家今年种的冬瓜特别大,昨天给我们拿了一个过来!以前都是做酸辣冬瓜片,要不就是炖汤,今天换个花样做一个冬瓜肉末,不用放盐也能做出美味来! 生抽里面含的有盐分,加上冬瓜的鲜甜,味道刚刚好!特别适合小孩儿和有高血压,糖尿病患者食用!
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所需的材料:冬瓜1块,肉馅1碗,葱2棵,鸡蛋1个!
-
步骤2/11
点击查看大图
冬瓜削皮洗净切成薄片备用!
-
步骤3/11
点击查看大图
切好的冬瓜片摆盘,摆成圆形!
-
步骤4/11
点击查看大图
肉馅也摆成圆形!(这是昨天包饺子剩下的一小碗肉馅,没有肉馅的直接把猪腿肉剁成肉末,加老抽,生抽,蚝油,五香粉,胡椒粉拌匀即可!)
-
步骤5/11
点击查看大图
鸡蛋打入肉馅中间!(今天特别幸运,没想到居然遇到一个双黄蛋,哈哈哈)
-
步骤6/11
点击查看大图
均匀的淋上适量的生抽!
-
步骤7/11
点击查看大图
水开,上锅大火蒸十分钟即可!
-
步骤8/11
点击查看大图
撒上适量的葱花,淋上热油!
-
步骤9/11
点击查看大图
放入提前泡软的枸杞装饰一下即可!也可以用红辣椒来代替!家里的红辣椒用完了,刚好有枸杞就派上用场了!
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
冬瓜肉末的相关分类
冬瓜肉末的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40595899人看过 -
茴香炒蛋
451760人看过 -
土豆泥山药饼
354891人看过 -
经典川菜——吃不腻的麻婆豆腐
1516379人看过 -
茄饼
39826人看过 -
炖猪蹄
82039人看过 -
家常豆腐
16021469人看过 -
月子宝典 —— 猪脚姜醋蛋
304427人看过 -
#节后清肠大作战# 黑木耳肉丁蚕豆酥
1902412人看过 -
干煸花生牛肉
33275人看过 -
肉沫蒸冬瓜
192233人看过 -
无花果炖瘦肉汤
172127人看过