爆炒豆芽
耗时：5分钟 难易程度：★★ 所需锅具：铁锅 写这个菜谱是因为最近在减肥，第一个想到的可以减肥的菜就是豆芽，希望自己可以像豆芽菜一样又瘦又水灵！ V：Caotai0624
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步骤1/11
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准备材料，豆芽洗净沥干水分。一定要沥干，越干越好
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步骤2/11
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葱白大蒜辣椒切好，葱叶切葱花（这里没拍）
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步骤3/11
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铁锅烧热，烧到冒烟那种再放油，放完油后把锅转一转，让锅壁都沾上油，这样炒的时候才好操作。因为豆芽比较膨，吸油面积大，所以油要稍微多一点儿
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步骤4/11
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把刚才切好的配料下锅
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步骤5/11
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接着把豆芽倒进锅里
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步骤6/11
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从底下铲上来，铲的时候手抖一抖，让豆芽不要一团一团的，得散开来炒才能保证都炒到
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步骤7/11
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2分钟后放盐
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步骤8/11
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倒生抽
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步骤9/11
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加入葱花
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步骤10/11
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炒匀即可装盘
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最后一步
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如有不明之处，欢迎添加微信咨询
黄豆芽绿豆芽都可以，我个人喜欢黄豆芽。洗完一定要沥干水分，切忌带水下锅！然后火一定要大！
从下锅到出锅控制在3分钟以内，才能保证豆芽的脆爽哦 不要忘记交作业哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-05
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