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桂花蜜桃红豆冰粉

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不愿下楼的猫

对冰粉的喜爱要从2013年夏天的成都之旅说起，第一次去成都在火锅店里吃到冰粉，那个感觉，简直太爽了！一碗冰凉爽滑、晶莹剔透的冰粉，加上甜蜜的红糖水、酥脆的花生碎和山楂碎、葡萄干、熟芝麻等配料。不仅颜值爆表，一口吃下去冰凉爽口，特别解辣解腻。感觉冰粉和麻辣火锅真是绝佳搭配。 后来发现想吃冰粉不用特意去火锅店，自己在家就能做。做法超级简单，只要掌握好比例，基本上零失败率。今天分享一个冰粉的做法，在家轻松做出好吃的冰粉，清凉爽滑，不比火锅店里的差。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
草莓味冰粉粉 25g
、
蜜红豆 60g
、
桃子 50g
、
蓝莓 8粒
、
桂花 0.5g
、
蜂蜜 5ml
、
饮用水 1000ml
烹饪步骤
小贴士

1、冰粉粉和水的比例要根据冰粉粉的说明书来定，基本上一包25g的冰粉粉，所需要的水是1000ml，粉和水的比例大约是1:40。大家可以根据自己购买的冰粉粉的具体说明来添加水。 2、冰粉的常见搭配是红糖水和花生碎、山楂碎和葡萄干等等，如果不想熬红糖水，也可以像我这样淋上一点蜂蜜。 3、除了这些食材之外，还可以添加西瓜、芒果、火龙果等应季的水果，也可以添加一些核桃碎、熟芝麻、蔓越莓干等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-05

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