鸡肉粥

浏览 198604 · 收藏 659 · 学做 1

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

大米 50克

、

鸡肉末 30克

、

植物油 10克

、

酱油 6克

、

精盐少许

、

葱少许

、

姜末少许

、

清水 500克

烹饪步骤

步骤1/2
将大米淘洗干净，放入锅内，加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠；
最后一步
将锅置火上，放入油，下鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐尝好口味，用文火煮几分钟即成。

小贴士

功效主治：鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、铁、钙、磷、钠、钾等成分，具有温中益气，补精添髓、强腰健骨等作用。此粥营养丰富，婴儿食用，摄入多种营养素，供生长发育的需要。注意事项：将粥熬至发粘后，再与煸炒好的鸡肉末同煮。此粥适宜7～8个月的婴儿食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2008-12-09

换个做法