家常的炒香干
-
步骤1/5
将买回来的香干洗去灰尘，沥干水分切成片状备用；
-
步骤2/5
将干辣椒剪成小段备用，蒜苗和姜洗干净分别切成段和片备用；
-
步骤3/5
将瘦肉洗干净切成片，并用盐，味精，胡椒面，姜片和干淀粉腌制备用；
-
步骤4/5
往锅中倒入适量菜油，等油温升高，将辣椒段和蒜段下锅爆香，再倒入腌制的肉片炒香等肉变色后捞出备用，此时再次等油温升高后倒入香干片在油锅中爆香成金黄色为佳；
-
最后一步
最后关中火再次倒入肉片，并依次放入盐巴，味精和酱油翻炒均匀即可出锅装盘食用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2008-12-07
炒香干的相关分类
炒香干的相关推荐
-
红烧肉焖鹌鹑蛋
53131人看过 -
丁丁辣子鸡
20326人看过 -
药膳乌鸡煲
28819人看过 -
爆炒田螺
842891人看过 -
松花鸡腿
22756人看过 -
超级无敌香辣牛肉酱
28393人看过 -
橙味果香鸡
11233人看过 -
家常早餐：紫菜胡萝卜蛋饼
106653人看过 -
南瓜轻乳酪蛋糕
35668人看过 -
紫菜寿司卷
161454人看过 -
辣子鸡
66912人看过 -
西红柿蛋汤
74277人看过
