开心果柳叶蒸饺
有坚果香气的面点也可以是咸哒。 包柳叶饺这件事是可以熟能生巧的,掌握了擀皮和捏褶的节奏,形态就出来了。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
95克
80克
215克
2019
千卡
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步骤1/10
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馅心所有材料倒入大碗里拌匀。
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步骤2/10
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逆时针搅至发粘抱团,盖保鲜膜入冰箱冷藏。
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步骤3/10
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面皮材料入面包桶,搅拌至无干粉暂停。
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步骤4/10
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加入开心果酱,继续揉完整版饺子皮程序。
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步骤5/10
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醒10分钟搓条。
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步骤6/10
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分成小剂子压扁。
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步骤7/10
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擀成中间厚四边薄的饺子皮。(擀皮和包饺子的慢动作视频发在笔记里了,可以看看)
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步骤8/10
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逐个包好。
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步骤9/10
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蒸箱原气蒸12分钟取出装盘。
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最后一步
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完工开吃!
配方我做了48个饺子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-04
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