辣椒炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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两个鸡蛋打到碗里，不加水，打散。备用
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步骤2/3
锅烧干，加入食用油，三成油温倒入鸡蛋液，转小火，煎出蛋皮，翻转使蛋皮两面受热均匀。
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最后一步
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捣碎蛋皮，加入辣椒，加入酱油，翻炒均匀。加入饮用水，加入食盐，焖上锅盖，转中火一分钟，即可出锅
小贴士
1.煎蛋皮的时候一定要用小火，不然容易糊蛋
2.不喜欢辣椒的小伙伴可以把辣椒换成蒜叶也可以。
3.切辣椒的朋友注意，如果是女性，建议戴一个厨房手套，避免辣椒汁粘在皮肤上火辣辣的疼，或者让自己的男朋友切辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-04
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