麻辣小龙虾
老婆想吃小龙虾,早早就准备好了食材,可惜我根本就不会做,只能等老婆下班回来后在开始制作了。
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步骤1/4
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龙虾尾洗干净准备好,准备好需要用的食材,蒜,葱,姜,干辣椒,花椒,大料等。
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步骤2/4
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佐料都准备好,洗干净,把要放到蔬菜也准备好,锅内准备好底油,八成热,把干辣椒,花椒,麻椒放入锅中干炒,再把龙虾炒料准备好放入锅中,继续翻炒,把龙虾放入锅中来回翻炒。
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步骤3/4
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锅中在加入啤酒,大半罐即可,焖锅五分钟,起锅放入蒜末,把油豆皮放入锅中,待油豆皮烧开即可放入生菜叶和白菜芯,翻炒3分钟就可以准备出锅,龙虾摆盘把青椒剪段洒在盘上即可。
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最后一步
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一大份留着晚上吃,一小份打包好当作午饭食材。
晚上做了一大份龙虾尾,配上一瓶凉啤酒,美美的,顺便还装出了一份今天午饭食材给老婆,简直就是好吃到不要,我更喜欢里面的油豆皮和生菜叶,口淡勿吃哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-04
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