麻辣小龙虾
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老婆想吃小龙虾,早早就准备好了食材,可惜我根本就不会做,只能等老婆下班回来后在开始制作了。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 掌勺(高级)
盐
15克
、
花椒
25克
、
麻椒
25克
、
大蒜
6瓣
、
啤酒
1罐
、
姜片
10克
、
青椒
1个
、
生菜
4片
、
龙虾尾
1斤
、
白芝麻
20克
、
植物油
200ml
、
油豆皮
3张
、
白菜芯
4片
、
龙虾炒料
1袋
、
干辣椒段
60克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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龙虾尾洗干净准备好,准备好需要用的食材,蒜,葱,姜,干辣椒,花椒,大料等。
-
步骤2/4
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佐料都准备好,洗干净,把要放到蔬菜也准备好,锅内准备好底油,八成热,把干辣椒,花椒,麻椒放入锅中干炒,再把龙虾炒料准备好放入锅中,继续翻炒,把龙虾放入锅中来回翻炒。
-
步骤3/4
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锅中在加入啤酒,大半罐即可,焖锅五分钟,起锅放入蒜末,把油豆皮放入锅中,待油豆皮烧开即可放入生菜叶和白菜芯,翻炒3分钟就可以准备出锅,龙虾摆盘把青椒剪段洒在盘上即可。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-08-04
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